Einen Überblick zu Vegetarismus quer durch Zeit und Raum erhält man derzeit auf Arte. Die Doku „Fleischlos glücklich – Die Geschichte der Vegetarier“ (2025) wird am Samstag, den 22.11.2025 um 20:15 im Fernsehen gesendet und ist davor und danach (für 2 Monate) online auf arte.tv abrufbar.
Der Regisseur Martin Blanchard hat sich für die rund eineinhalbstündige Dokumentation auf die Spuren der Vegetarier/innen begeben. 
Von den Jainas, die in Indien als Erste Gewaltlosigkeit gegenüber allen Lebewesen predigten über römische Philosophen, die den Fleischkonsum kritisierten, bis zu Benediktinermönchen, deren Appell zum Fleischverzicht in der christlichen Welt ungehört blieb: Mit vielen Expert/innen-Interviews wird die Geschichte des Vegetarismus nacherzählt. Erste tierethische Überlegungen, gesundheitliche Aspekte und sozialreformerische Beweggründe prägten den Beginn der vegetarischen Bewegung in Großbritannien und den USA und werden anschaulich zusammengefasst. Auch die Lebensreformbewegung in Deutschland wird in der französischen Produktion gestreift. Über Vorläufer der Hippies in den USA und ökologische Argumente für den Vegetarismus ab den 1970er Jahren spannt die sehenswerte Dokumentation den Bogen bis zur Gegenwart und endet in einem japanischen Zen-Tempel, in dem das Prinzip des „Shojin ryori“ praktiziert wird.
OpenEdition schlägt Ihnen vor, diesen Beitrag wie folgt zu zitieren:
Birgit Pack (20. November 2025). TV Tipp. Vegetarisch in Wien um 1900. Abgerufen am 7. März 2026 von https://doi.org/10.58079/156dd