Vor einiger Zeit bin ich von Anna Burghardt von der Presse interviewt worden. Wir führten ein sehr interessantes Gespräch rund um die Wiener Vegetarier/innen anno 1900 und Parallelen zu heute. Der Beitrag erschien im Presse-Schaufenster und online.
OpenEdition schlägt Ihnen vor, diesen Beitrag wie folgt zu zitieren:
Birgit Pack (28. November 2017). Wien und seine Spinatbrüder. Vegetarisch in Wien um 1900. Abgerufen am 8. Juli 2025 von https://doi.org/10.58079/v5zu
Echt witzig und interessant, dass es früher auch Vegetarier gab – so etwas hätte ich auch gerne in der Schule in Geschichte gelernt.